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让你保持年轻的九大食物
日期:2011/6/1 9:03:03   点击次数:8110次
让你保持年轻的九大食物
 
      年轻好,年轻充满活力,在中医来看,年轻主要体现在精、气、神三个方面,具体来讲,就是你的身体和精神面貌是不是好。人的身体好不好,主要看内在,即体内的营养物质是否充足,比如人体所需要的蛋白质、维生素等,并且还要有较强的造血能力和细胞再生能力,这些都是反映一个人是否具有年轻的身体的表现,而一般人都是不知道自己的身体状态的,如果人很容易累的话,很可能你就不再拥有年轻的身体了。
  那如何才能保持年轻的身体呢?营养专家指出,适当多吃如下食物,能让你保持年轻的身体:
  1、胡萝卜
  胡萝卜富含糖类、蛋白质和多种维生素,其中β胡萝卜素含量最高。胡萝卜素具有抗氧化作用,并能保护上皮细胞结构及其功能的完整性,有助于维持皮肤细胞组织的正常机能、减少皮肤皱纹,保持皮肤润泽细嫩。
  一般与肉类一起吃,可用胡萝卜炒回锅肉或者与肉一起炖。
  2、西兰花
  西兰花含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为蔬菜皇冠。西兰花能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。
  西兰花脆嫩爽口,风味鲜美、清香,遇热不变色,热炒、凉拌、做汤均可。
  3、大豆
  含有丰富的维生素E,不仅能破坏自由基的化学活性、抑制皮肤衰老,还能防止色素沉着。大豆中的异黄酮是一种类似雌激素,具有雌激素活性的植物性雌激素,能延迟女性细胞衰老,使皮肤保持弹性。
  多食豆制品,特别是大豆制成豆芽后,还会产生一定量的维生素C,维生素C具有美白的作用。
  4、猕猴桃
  富含维生素C,可干扰黑色素生成,预防色素沉淀,保持皮肤白皙,并有助于消除皮肤上的雀斑。
  由于猕猴桃性寒,故脾胃虚寒者应慎食,经常性腹泻和尿频者不宜食用,月经过多和先兆流产的病人也应忌食。有人食用猕猴桃可能会过敏,如过敏千万不能再用。
  5、牛奶
  牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用,能改善皮肤细胞活性,有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。
  牛奶最好在睡前半个小时食用。有些人有喝牛奶不消化的现象,可以采取先少喝一点,再逐渐加量的办法。
  6、三文鱼
  三文鱼油中含有的OMGA-3是一种人体必需的脂肪酸,它能提高抗氧化酶的作用,消除破坏皮肤胶原和保湿因子的生物活性物质,防止皱纹产生,避免皮肤变得粗糙。
  经常吃三文鱼,可以减少皱纹。在吃三文鱼的过程中必须戒糖,控制精制淀粉,补充维生素和矿物质,否则无法达到减少皱纹的效果。
  7、海带
  是一种含有丰富的维生素和矿物质的食物碱性,常吃能够调节血液中的酸碱度,降低血脂和调节胆固醇,防止皮肤过多分泌油脂。
  在烹饪之前先用水泡一泡,并一定要清洗干净。
  8、肉皮
  富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性。
  肉皮的脂肪含量很高,食用肉皮的时候,最好要减少其它食物中脂肪的含量,否则容易造成摄入的脂肪过量,而引起肥胖。
  9、西红柿
  含有胡萝卜素和番茄红素,有助于展平皱纹,使皮肤细嫩光滑。常吃西红柿还不易出现黑眼圈,且不易被晒伤。
  番茄红素和胡萝卜素都是脂溶性的,生吃吸收率低,和蛋炒或者做汤吸收率较高。
  另外,要想保持年轻的身体和肌肤,还可以从以下几个方面采取措施:
  1、清晨醒来时多吃食物,可快速燃烧脂肪;
  2、千万不要不吃早餐;
  3、坚持喝奶;
  4、保持良好的睡眠质量;
  5、多运动;
  6、饮食宜粗不宜细;
  7、餐前餐后多补充水分;
  相信只要注意这些事项,一定可以让你越活越年轻。
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